7 octobre 2009
4 petits moelleux choco-salidou
J'avais envie de muffins mais... plus de bicarbonate de soude ! Ouf, dans le placard, de quoi faire quatre petits moelleux choco salidou...
Dans un petit saladier mélanger 3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de farine et 1 oeuf.
Pendant ce temps faites fondre 60 g de chocolat à pâtisserie (noir) et 60 g de beurre.
Ajoutez le mélange chocolaté au contenu du saladier et mélangez au fouet.
Versez la pâte dans des caissettes en papier (façon cupcakes), ajoutez un cuillère à café de salidou, recouvrez d'une légère couche de pâte.
J'ai fait cuire 14 mn dans un four à 180°c. A mon avis, 2 mn de trop...
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