07 avril 2010

La tarte aux pommes en vrac

Quand j'ai une envie de dessert gourmand ET simple, une envie de douceur mais pas envie de me prendre la tête... ben je vais chez Scally.Enfin, quand je dis "je vais chez"... disons que je m'invite en douce sur le blog de Pascale Weeks. Toujours certaine de trouver "the perfect recipe for the right moment". C'est donc chez Pascale qu'une fois encore j'ai pu assouvir mon envie de tarte aux pommes... En m'inspirant de sa recette de Tarte aux pommes et aux noix pour faire une Tarte aux pommes et au miel. Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par ktyfamily à 15:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 juillet 2007

La tarte pommes-citron de Madame Moineau

Once upon a time, à l'époque où ce n'était pas Mika mais Eurythmics qui squattait le podium de Top of the pops, bref il y a fort fort fort longtemps, je gagnais ma vie d'étudiante en accompagnant des groupes de collégiens en vacances linguistiques dans le Devon (le pays des scones et de la clotted cream chers à Auntie Jo !). Bref, mon boulot consistait à encadrer les groupes de collégiens lorsqu'ils n'étaient pas en train d'apprendre de réviser les subtilités de la langue de Shakespeare et à boire du thé rendre visite aux familles... [Lire la suite]
Posté par ktyfamily à 18:17 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 avril 2007

Le gatôpommes de Nannie

Ce gatôpommes, c'est ma petite madeleine de Proust à moi. Celui dont je sens le parfum dans les narines rien qu'en y pensant. Celui dont je goûte le fondant des pommes rien qu'en écrivant la recette. Un gâteau que ma maman, la "Nannie de Souillac" de Nathan a mitonné des dizaines de fois sans jamais rien changer à la recette d'origine. Bien sûr, on pourrait le rendre un peu plus sophistiqué ce gâteau "rustique"... même si les Bobos parisiens adôôôrent le néo-rural qui se mange ! Bien sûr, donc, on pourrait ajouter... [Lire la suite]
Posté par ktyfamily à 23:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,