22 février 2011

La mie du petit-déjeuner...

Le soleil vient de se lever, encore une belle journée et il va bientôt arriver...la lala la... Hé hé hé qui c'est qui va avoir la musique de cette cultissime pub dans la tête maintenant, hein ? Allez savoir pourquoi, c'est cette petite musique qui me trottait dans la tête lorsque j'ai sorti de ma MAP un Pain Tradition, façon Cathy Ytak (je crois que j'ai toute la collec' de livres de cuisine qu'elle a édité chez Marabout!). La recette de ce pain tradition dégusté avec "una deliziosa marmellata di prugne del Lago di... [Lire la suite]
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04 février 2008

Un pain canadien "écoeurant"

Oui : c'pain là, c'técoeurant... comme on dit au Québec.Traduisez : il est plus que bien ! Indescriptible !Les ingrédients utilisés : 300g de farine bise T80100 g de farine complète T 1501 cuillère à café de levure1 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de lait en poudre1 cuillère à soupe de beurre2 (euh... 3 !) cuillères à soupe de sirop d’érable30 g de noix de pécan coupées en morceaux (que j'ai ajoutées au bip machine) Pas question d'opter pour la version "rapide" de la machine à pain. Ce pain là a besoin de temps... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

Pain brioché tout léger pour Miss Mu

Vous voulez une recette infaillible pour faire venir vos copines sur votre blog ? Un matin de grisaille, vous déposez délicatement une tranche de pain brioché fraîchement sorti de votre Map, sur le bureau encombré de dossiers de votre collègue-et-néammoins-amie. Vous vous éclipsez et lorsqu'elle vous demande la recette, vous affichez un sourire énigmatique et laissez entendre que, oui, peut-être, vous daignerez laisser la recette le lendemain... ou le jour d'après.... obligeant vottre copine à venir vous rendre une petite visite... [Lire la suite]
Posté par ktyfamily à 12:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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