23 juin 2010

Au secours Sophie, vite un cake !

Une envie de réconfort.Une envie de pause goûter.Ma copine MissMu qui piaffe d'impatience à la porte de ce blog (le tout nouveau total look rouge de mon blog c'est elle !) pour s'assurer que les vicissitudes de la vie professionnelle ne m'ont pas totalement coupé l'appétit. Autant de bonnes raisons de plonger dans Le Cake show de Sophie à la recherche d'une recette rapide à préparer avec les moyens du bord (je bosse moi Madame!!)Et voici le résultat : Un cake au Toblerone et au miel Une petite pause goûter?Pour celles qui... [Lire la suite]
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08 février 2010

A moi le régime citron!

Le citron est notre meilleur allié détox ?Le citron nous aide à mieux digérer ?Le citron, élu "diet's best friend" ?Qu'à cela ne tienne ! Pour le petit déjeuner, je vous propose donc un : Cake au 3 citronsPourquoi trois citrons me demanderez-vous (allez, un peu de curiosité, que diable...)Parce que sous cette croûte dorée il y a du jus de citron, de l'huile essentielle de citron et du lemon curd. La recette: Dans un bol, mélangez 125 g de beurre demi-sel, 150g de sucre roux et 2 oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Cake ultra-fondant à l'orange

Une recette d'automne, parfaite pour les après-midi finissants. Une recette fondante au palais et suffisamment chaleureuse pour oublier le jour qui tombe.Un cake à l'orange qui se déguste avec une tasse de Darjeeling (orange pekoe of course !)... Dans un bol, fouettez avec toute l'énergie apportée par votre gourmandise :2 oeufs50 g de sucre rapadura100 g de farine + 2 cc de levure chimique100 g de beurre salé Ajoutez à la pâte 3 grosses cuillères à soupe de confiture à l'orange (L'Orange de Bonne Maman est très fruitée et parfaite... [Lire la suite]
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20 novembre 2007

Le cake des randonneurs

A l'origine de ce cake, il y a l'une des incontournables recettes du Cake show de Sophie : le cake au Toblerone, miel et amandes. De quoi prendre 1 kg rien qu'en lisant la recette ! Mais au duo Toblerone-amandes, j'avoue préférer une association que je trouve encore plus gourmande : le Côte d'Or ET les noix de pécan. Encore plus sslurpique. Voici donc, le trop fabuleux Cake au chocolat, miel et noix de pécan. A réserver aux jours de grand froid, aux amateurs de randonnées en montagne... et à celles qui, comme Fabienne, marchent ou... [Lire la suite]
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