23 octobre 2011

Weekend's best: Sablés très sablés au beurre de cacahuètes

Est-ce l'annonce de la ré-ouverture très très prochaine d'un magasin Mars&Spencer's à Paris qui m'a mis l'eau à la bouche ? Qui sait... Toujours est-il que j'ai déniché dans la culinothèque de la BBC, une recette "sooooo easy peasy"... pour une petite fournée de sablés très sablés parfaits pour accompagner une tasse de thé... Pour faire 8 Peanut Butter Biscuits : mélangez dans un bol 8 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de cassonade, 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes "crunchy", 50 g de beurre et 1 jaune... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Les cupcakes en bocaux qui font trop envie

C'est mon kiff du jour : les Cupcakes into a jar de Rubyellen ! Préparez vos cupcakes dans des moules à muffins en suivant votre recette préférée, mais surtout, SURTOUT, n'oubliez pas d'ajouter quelques gouttes de colorant vermillon dans la pâte (c'est ce qui fait tout le charme de ces cupcakes déstructurés ;-) Coupez vos cupcakes en deux, placez une première moitié dans un petit bocal en verre (sûre que votre maman en a dans sa cuisine!). Recouvrez de glaçage. Hop, une autre couche de cupcake brisé en "miettes grossières"... [Lire la suite]
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10 mars 2011

C'est fort en chocolat !

Recently, on my Pinterest board #3... Dans ma Pinterest collection de "choses-que-j'aime-et-qui-m'inspirent", il y a du tricot, bien sûr, de la déco, évidemment, de la vaisselle aussi (forcément, une collection virtuelle de mugs,  ça prend moins de place !) et j'ai aussi du CHOCOLAT. Sous toutes ses formes, de tous les continents. Z'yeutez un peu et jurez moi que ça ne vous met pas l'eau à la bouche... Macarons au chocolat fourrés aux Marshmallows. Recette sur EatLiveTravelWrite Une soupe au chocolat pour deux. Recette... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

Les cookies de Jamie O. (ou presque)

Au boulot, il y en a (beaucoup) qui font des pauses café. D'autres (moins nombreuses) qui font des pauses cigarette. Moi, quand j'ai envie de faire un break, d'appuyer sur pause, bref d'oublier un instant les nombreuses taches qui occupent mes journées de travail, j'ai deux trois MOC (manies obsessionnelles compulsives) :1. Je vais faire un tour sur FB pour voir les nouveaux statuts des copines (oops j'y suis pas allée aujourd'hui !);2. Je vais me balader sur Ravelry pour voir les nouveaux favorites de mes friends (et pour laisser un... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Des figues, tout simplement

Lorsque, par doux un dimanche d'automne (loin de Paris), un gentil voisin vous apporte ceci :Inutile de vous creuser la tête bien longtemps pour savoir quoi en faire...Un petit coup d'oeil dans le frigo : il y a là une pâte sablée bio, une brique de crème fraîche, un oeuf...Et voilà pour le goûter : une tarte aux figues et à la cannelleCommencez par faire caraméliser les figues dans un peu de cassonade.Pendant que votre compotée de figues refroidit, battez ensemble un oeuf, 20 cl de crème liquide, 50 g de sucre et une cuillère à café... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Un fondant aux speculoos trop facile à faire

Résumé des épisodes précédents...Ma copine Miss Mu, tellement douée pour les gâteaux que des Storm troopers viennent régulièrement piller sa cuisine, dépose sur son blog une recette de moelleux chocolat-speculoos. De passage sur son blog, je sens une irrépressible envie de fondant et de moelleux s'emparer des quelques neurones encore vivaces en ces temps de canicule.Petite voix intérieure : tu ne vas quand même pas allumer ton four par cette chaleur torride ? Savapalatete?Petite voix (de ténor) : oui mais, 10 toutes petites minutes... [Lire la suite]
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23 juin 2010

Au secours Sophie, vite un cake !

Une envie de réconfort.Une envie de pause goûter.Ma copine MissMu qui piaffe d'impatience à la porte de ce blog (le tout nouveau total look rouge de mon blog c'est elle !) pour s'assurer que les vicissitudes de la vie professionnelle ne m'ont pas totalement coupé l'appétit. Autant de bonnes raisons de plonger dans Le Cake show de Sophie à la recherche d'une recette rapide à préparer avec les moyens du bord (je bosse moi Madame!!)Et voici le résultat : Un cake au Toblerone et au miel Une petite pause goûter?Pour celles qui... [Lire la suite]
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07 avril 2010

La tarte aux pommes en vrac

Quand j'ai une envie de dessert gourmand ET simple, une envie de douceur mais pas envie de me prendre la tête... ben je vais chez Scally.Enfin, quand je dis "je vais chez"... disons que je m'invite en douce sur le blog de Pascale Weeks. Toujours certaine de trouver "the perfect recipe for the right moment". C'est donc chez Pascale qu'une fois encore j'ai pu assouvir mon envie de tarte aux pommes... En m'inspirant de sa recette de Tarte aux pommes et aux noix pour faire une Tarte aux pommes et au miel. Préchauffer... [Lire la suite]
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08 février 2010

A moi le régime citron!

Le citron est notre meilleur allié détox ?Le citron nous aide à mieux digérer ?Le citron, élu "diet's best friend" ?Qu'à cela ne tienne ! Pour le petit déjeuner, je vous propose donc un : Cake au 3 citronsPourquoi trois citrons me demanderez-vous (allez, un peu de curiosité, que diable...)Parce que sous cette croûte dorée il y a du jus de citron, de l'huile essentielle de citron et du lemon curd. La recette: Dans un bol, mélangez 125 g de beurre demi-sel, 150g de sucre roux et 2 oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

10 petits muffins

Martha Stewart, my Goddess ! Je ne connais rien de plus satisfaisant, rien de plus réconfortant, après une journée passée à décliner les mots régime et minceur à tous les modes (les joies du boulot!) que de me plonger dans des recettes 100% beurre-sucre ! Allez, Martha, c'est à toi (bon j'ai un peu adapté avec le contenu des placards ^^) : 1/2 tasse de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuilllère à café de sel 1 + 1/4 de tasse de sucre roux On mélange tout ça dans un saladier... 2 gros oeufs 1/2 tasse de lait... [Lire la suite]
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