22 mars 2007

Pain au muesli pour Cathy

Pour une bloggeuse débutante et encore tremblante comme moi (comme nous puisqu'il ne faut pas oublier mon petit bloggeur culinaire de 8 ans), le premier commentaire est toujours émouvant. Et voilà-t-y pas que Cathy de Nantes sans doute alléchée par notre jolie boite de sardines a eu la gentille idée de goûter à notre tartine de thon. Alors tout spécialement pour toi, Cathy, grande amatrice de rillettes devant l'éternel, voici une recette de l'un de mes pains préférés. Qui se marie très bien avec les sardines, tartinades de thon et... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Variation sur le thé vert #1

Je ne vais pas faire comme si je venais de découvrir le thé vert, top tendance dans la blogosphère culinaire et largement utilisé chez les lectrices des magazines féminins, surtout au printemps, période de régimes amincissants (on a beau être gourmande, on peut AUSSI avoir envie de perdre quelques kilos). Bref, le thé vert, j'en avais bien évidemment entendu parler. Sans plus. Mais samedi, j'ai profité d'une virée gourmande rue de l'Annonciation (dans le XVIe arrondisement) pour franchir le seuil du tout nouveau Palais des thés. Et... [Lire la suite]
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18 mars 2007

Tartines au thon comme à Pornichet

Ce dimanche, en poussant un peu plus avant mes investigations sur ce qui restait sur les étagères de la cuisine susceptible d'être avalé par mon petit gourmand, je suis tombée sur la dernière (snif!) boîte de thon de la Belle Isloise, rapportée de nos dernières vacances en Loire Atlantique. Parfait pour des tartines au rillettes de thon digne de figurer dans le livre sur "Les recettes inavouables" de Seymourina Cruse. Dans une assiette creuse, égouter la boîte de thon et l'écraser en miettes avec un léger (attention de ne... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Ca croque sous la dent !

Quelques jours avant les vacances de février, les élèves de la classe de Nathan ont reçu leurs correspondants. Oh, ces derniers ne venaient pas de bien loin puisqu'ils correspondent entre écoles du même arrondissement ! Mais ce fut l'occasion d'un grand goûter et plutôt que d'apporter des paquets de BN, comme demandé par la maîtresse, mon petit gourmand a décidé de faire ses premiers "Croquants à la vanille", du nom de biscuits que nous avons goûté cet été dans le Lot. Je lui laisse le soin de vous écrire sa recette : ... [Lire la suite]
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14 mars 2007

Du Toblerone pour bien démarrer

Nathan, le co-chroniqueur de ce blog, adore tester les recettes faciles-à-faire-et-rapides-à-manger. Surtout à base de brocolis. Pardon ! De chocolat... Bref, comme c'était l'anniversaire de son père il y a quelques jours, il en profité pour prendre possession de la cuisine (à mes côtés, je vous rassure) et pour tester l'une des recettes à fondre de plaisir de Pascale Weeks (pour les copines qui ne connaissent pas encore : c'estmoiquil'aifait.net). Non, pas une recette de son blog mais la recette de la mousse au toblerone que vous... [Lire la suite]
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