11 décembre 2010

Wishing you a merry little birthday...

12... Dodici... Twelve... Zwölf...Today is Nathan's day ! Hurray ! En guise de gâteau d'anniversaire, un mètre de barres chocolatées (trop frais !) et une douzaine de bougies qui brûleront jusqu"à ce que tous les copains arrivent (après, euh, faudra peut-être voir à pousser les meubles !). Et, non, non, non, vous ne verrez pas ce qu'il y a dans le grand sac, là, avec des étoiles. Laissez-lui la primeur d'ouvrir ses cadeaux quand même !
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03 mai 2010

Mister Biscuit loves knitcroblo

A simple recipe, dedicated to all the visitors who came on this blog last week.I really enjoyed participating to Eskimini's Knitting Blog Week. And was really pleased with your comments. So let me offer you a plate of chocolate biscuits with your cup of tea...If you come and browse around, please, help yourself !Ingrédients :100g de beurre mou1 pot de yaourt de sucre2 pots de yaourt de farine7 carrés de chocolat noir2 cuillères à soupe de cacao en poudre3 cuillères à soupe de lait frais demi-écrémé1 pincée de sel1 sachet de levure ... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

Les cupcakes choco-volcan

Un gâteau (ou des petits gâteaux) et des bougies : rien de tel pour donner un petit air de fête à une soirée de fin de semaine où vous rêviez surtout de vous effondrer sur le canapé ! Pour la base de ces cupcakes tout choco, inspirez-vous de votre recette de gâteau au chocolat préférée.Pour ma part, j'ai choisi la recette du gâteau chocolight d'Auntie Jo... Seule modification à sa recette : je n'avais pas de café lyophilisé sous la main donc j'ai "forcé" sur le cacao VanHouten ! Et j'ai versé la pâte dans des... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Les cookies écolos du Jardin Bio

Pour un goûter rapide, j'ai choisi de tester la nouvelle préparation pour cookies aux pépites de chocolat de Jardin Bio.Un sachet, un oeuf (bio), 75 g de beurre (de baratte) fondu : mélangez, pétrissez, déposez vos noix de pâte sur la plaque du four et hop ! Dix minutes plus tard, les enfants (et les mamans) se régalent d'une douzaine de cookies que vous ne sauriez renier. Tout est certifié AB par Ecocert : 0% d'engrais chimiques, 0% d'OGM, zéro colorant, zéro conservateur... et surtout, ce qui est un bonheur pour une préparation... [Lire la suite]
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30 mars 2008

Oatmeal cookies anti fringale

De longues journées de travail consacrées à un projet éditorial sur le web m'ont quelque peu éloignée de mon blog... et des vôtres ! Je sens que je vais avoir un sacré retard à rattraper ! D'autant que je ne suis qu'au milieu du gué... encore cinq semaines  de marathon avant de "souffler" un peu.Qui dit longues journées de travail, dit aussi "coups de pompe" et grosses fringales. Pour moi, une seule devise : Un coup de barre ? Un cookie et ça repart ! Ma recette du moment (dénichée sur un site US... [Lire la suite]
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03 janvier 2008

Et surtout la santé, hein !

Telle mère, tel fils... Dans la foulée de mes petites madeleines à moi (voir mon billet d'hier), Nathan a souhaité en faire une fournée, trouvant ainsi une belle (et bien bonne) excuse pour ouvrir le pot de Nutella millésimé qu'une de mes amies lui avait offert pour son anniversaire. Petite recherche sur internet avec l'aide de monsieur Google et mon petit marmiton a jeté son dévolu sur une recette de Madeleines au nutella de la sweet M.L (la gourmande Marie Laure de Tart'in & chocolat). Pour les ingrédients : il a utilisé deux... [Lire la suite]
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08 décembre 2007

Le fondant des copains by Nathan

Ce mercredi là, Nathan avait eu envie d'améliorer l'ordinaire. De laisser dans le placard les traditionnels BN, P'tits Ecoliers et autres sablés aux pépites de chocolat de Monsieur Saint Michel pour proposer à son copain Keno un goûter "homemade". Sous une pile de cartes Pokemon, Nathan venait de retrouver une recette de Fondant au chocolat très chocolat que Mathilde, sa première baby sitter, lui avait rédigé en souvenir, avant de s'envoler vers de hautes études. Ses ingrédients : 200 g de chocolat Meunier - 100g de beurre... [Lire la suite]
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10 octobre 2007

Goûter pour retrouver la force d'un T-Rex

Un très-méchant-vilain virus de saison qui passait par là, s'est attaqué à mon petit marmiton. La bataille était perdue d'avance : avec ses 25 kg tout mouillé et fatigué par un premier mois d'école à rebondissements, mon petit bonhomme est tombé sur le flanc (avec un c, pas comme dans flan parisien bande de gourmands !). Aussi, pour l'aider à retouver : 1. de l'appétit ; 2. les forces d'un tyrannosaure (enfin, presque), j'ai préparé pour le goûter des Mini tartelettes à la compote de mangue et aux pommes.  Pour la pâte, je me... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

Les cookies de la récré

Des cookies aux pépites de chocolat Milka et au Nesquik, ça vous dit ? L'idée de ce mélange double choc revient à mon petit marmiton qui m'accompagnait à un goûter "kavec des filles" la veille de la rentrée, et qui avait décidé de montrer que le chocolat, il maîtrise !Ingrédients :250 g de farine T 80150 g de beurre ramolli1 gros oeuf 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade1 sachet de sucre vanillé3 cuillères à soupe de Nesquik 75 g de chocolat au lait Milka un demi sachet de levure chimiqueJe lui laisse le soin de vous... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Le six-quarts de Willy Wonka

Tout est parti d'une recette toute simple de Quatre-Quarts. Une recette simplissime donc, que Nathan avait piqué dans le carnet de recettes de sa marraine Nathalie (vous savez bien "la" Nathalie du gâteau-bateau de pirate...). Nathalie avait "revisité" sa recette en y ajoutant une généreuse couche de glaçage au Nutella mais... je n'avais plus de Nutella à la maison ! Or, en pleine période "Willy Wonka", nous avions une terrrrrrible envie de chocolat (enfin, surtout moi !). Nous avons donc revisité la... [Lire la suite]
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