21 décembre 2007
10 ans de blog... Déjà ?
Meuuuh non, j'vous parle pas du mien, là ! Mon p'tit blog à moi (à nous, devrais-je dire, parce que Nathan y apporte aussi ses contributions) n'a même pas encore soufflé sa première bougie. Non, je vous parle des dix ans de blogs et de blogosphère. Ben oui, c'était écrit dans Libé il y a quelques jours : c'est en décembre 1997 qu'un Américain a contracté les mots web et log pour donner... weblog (bravo, y'en a qui suivent !) pour décrire son journal en ligne.
Pour fêter cet anniversaire, le quotidien a donné la parole à "une sélection d'acteurs et actrices de la blogosphère française" en leur demandant de répondre à cette question, qu'on retrouvera peut-être un jour au bac philo : "C'est quoi, pour vous un blog ?". Pour l'intégralité des réponses, je vous renvoie à l'article du journal.
Pour la bonne bouche (puisqu'aujourd'hui, de recette, il n'y a point et que je m'en voudrais de vous laisser sur votre faim), les réponses de :
- Pénélope Jolicoeur : "Un blog, c’est comme un très très gros mégaphone, pour dire n’importe quoi, mais à plein de gens d’un coup".
- Cléa :"Mon plus beau jouet."
- Jules (dont je n'avais jamais visité la slle à manger) : "Le blog, est un petit chez soi, où l’on reçoit sans déplaisir.
Une forme de pension balzacienne que les visiteurs habitent avant de la quitter, pour y revenir parfois et la quitter encore. Son hôte les nourrit d’une cuisine improbable, faite de certitudes et de doutes. La liberté qu’il s’était donné devient bientôt un esclavage ; bienheureux esclavage.
Certains y retrouvent le plaisir du bistrot, les discussions sans queue ni tête et la chaleur de l’invective. L’esprit de comptoir règne.
D’autres y font salon, fenêtre entrouverte. On se visite courtoisement, à la façon de la bonne société de Jane Austen.
D’autres enfin, comme l’on se niche sous un édredon, s’y enfouissent pour crier ; en espérant être entendu, mais pas trop fort.
Et parfois, un peu de tout cela, au gré de l’heure tardive ou d’un matin calme."
Quant à moi, pour paraphraser Shauna, je dirais : Really, it's all about sharing food and stories. Nothing less, nothing more.
08 décembre 2007
Le fondant des copains by Nathan
Ce mercredi là, Nathan avait eu envie d'améliorer l'ordinaire. De laisser dans le placard les traditionnels BN, P'tits Ecoliers et autres sablés aux pépites de chocolat de Monsieur Saint Michel pour proposer à son copain Keno un goûter "homemade". Sous une pile de cartes Pokemon, Nathan venait de retrouver une recette de Fondant au chocolat très chocolat que Mathilde, sa première baby sitter, lui avait rédigé en souvenir, avant de s'envoler vers de hautes études.
Ses ingrédients : 200 g de chocolat Meunier - 100g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 3 oeufs - farine et sel
La réalisation : dans une casserole posée sur un feu très doux, il fait fondre le
chocolat. Lorsqu'il est fondu, il ajoute le sucre, puis le beurre et méélange avec une cuillère
en bois jusqu'à ce que ce soit homogène.
Pendant que ce mélange refroidit un peu, il casse 3 œufs dans une
assiette creuse et les ajoute au mélange. Puis il saupoudre de 2 cuillères à soupe de farine
et d'une pincée de sel. Nouvelle opération "touillage" avec la cuillère en bois avant de verser le tout dans un moule et de mettre au four (on a le droit de
lécher la cuillère pour être sûr que c’est bon !).
Ses dernières instructions : faire chauffer 10 mn au four à 180° : le gâteau doit être fondant à
l’intérieur et moelleux à l’extérieur. Il ne faut pas chercher à
obtenir une croûte !
Laisser refroidir et décorer avec du vermicelle multicolore.
