08 octobre 2007

Bouquet rose pour les bleus

Trente "jolis bébés" qui courrent en tous sens sur un terrain de rugby pendant qu'on s'époumone "Allez, les Bleus, Alleeeez...", ça donne soif. Et le petit verre d'apéro devant la télé, ça donne une irrésistible envie de grignoter. D'autant que s'époumoner "Allez Chabal, Alleeez...", ça creuse l'appétit aussi. Mais oui, mais oui ! Alors, pour grignoter futé sans culpabiliser devant le nombre de calories avalées en une bouchée, je suis allée rendre une petite visite bloggesque à ma nouvelle copine Johanna. Parce qu'elle a plein d'idées d''apéros "vite faits bien faits" qui vous en mettent plein les mirettes sans (trop) arrondir votre tour de taille.
Tomato_tartlettEt hop, voici revisitées format "mini riquiqui" ses Tartelettes aux tomates au chèvre et au balsamique.

Ingrédients (pour une douzaine de mini-tartelettes réalisées dans des moules à muffins en silicone retournés) :
- 1 pâte feuilletée (parce que faire sa pâte soi-même ou regarder le match, faut savoir choisir !
- 1 petit pot de moutarde à l'ancienne au cassis
- deux petites tomates cerise (coeur de pigeon) par tartelettte
- 1/2 bûchettte de fromage de chèvrre
- vinaigre ballsamique, sel, poivre

Réalisation : simplissime, même un supporter de rugby peut y arriver !
Découpez des ronds de pâte et placez-les dans vos mini-moules. Tartinez le fond d'une cuillère à café de moutarde à l'ancienne, placez une fine tranche de bûchette de chèvre, recouvrez le fromage de tomates cerise coupées en deux. Un peu de sel, de poivre, une pincée de basilic et une lichette de vinaigre balsamique. Hop, au four thermostat 200° pendant 10 mn.

Et pendant la mi-temps, si vous êtes à la recherche d'un petit plat facile à faire pour nourrir tous ces supporters qui se bousculent sur votre canapé, jetez donc un oeil au dernier livre de Johanna. Et laissez-les cuisiner un peu... s'ils osent !
                                                              couvJK


Posté par ktyfamily à 14:52 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires sur Bouquet rose pour les bleus

    Super ces mini moules en silicone!

    Posté par Flo Bretzel, 08 octobre 2007 à 14:56
  • Moutarde à l'ancienne au cassis? Ca doit être trop bon!

    Posté par $ha, 09 octobre 2007 à 15:22
  • Il faut que j 'aille jeter un oeil à ce livre! ces moules de mastrad sont bien pratiques!

    Posté par gourmande bleue, 10 octobre 2007 à 21:19
Poster un commentaire