31 juillet 2007

La carotte, ça les botte!

Ca y est : les vacances, enfin ! Dernier "devoir" rendu avant de fermer l'ordi, une recette à base de petit pot aux carottes pour la prochaine page recettes de mes directrices de crèche. pas une recette "Nan, beurk, z'aime pas". Mais une recette de Sablés à la carotte et au gingembre. Ingrédients : un petit pot aux carottes (j'ai une préférence pour la marque Hipp biologique) - 150 g de farine - 75 g de beurre - 35 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de gingembre en... [Lire la suite]
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27 juillet 2007

Une p'tite tarte pour 100 personnes, ça vous dit ?

Les vacances approchant à grands pas (encore 5 dodos et c'est la quille !!!), il va de soi qu'au boulot tout se précipite et devient "urgent de chez urgent". "T'as pensé à écrire trois lignes sur la suppression du BCG?" Euh, j'crois bien. "Et t'as dressé la liste des poussettes à tester pour le magazine d'octobre". Oui, oui, je ne pense qu'à ça... "Et les photos de la crèche suédoise, tu les as reçues ?" Attend, je regarde sur mon blog dans ma boîte mail ! Bref, si je trouve encore un peu de... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

La tarte pommes-citron de Madame Moineau

Once upon a time, à l'époque où ce n'était pas Mika mais Eurythmics qui squattait le podium de Top of the pops, bref il y a fort fort fort longtemps, je gagnais ma vie d'étudiante en accompagnant des groupes de collégiens en vacances linguistiques dans le Devon (le pays des scones et de la clotted cream chers à Auntie Jo !). Bref, mon boulot consistait à encadrer les groupes de collégiens lorsqu'ils n'étaient pas en train d'apprendre de réviser les subtilités de la langue de Shakespeare et à boire du thé rendre visite aux familles... [Lire la suite]
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19 juillet 2007

La quiche rouge de chez rouge

Autrement baptisée "la quiche qui dit merci à M.Darty" parce que sans four réparé, elle n'aurait jamais vu le jour cette quiche-qui-fait-venir-le-soleil ! C'est fou ce qu'on peut être dépendant de nos appareils ménagers, vous ne trouvez-pas ? Bon allez, je met un terme immédiat à cette discussion de café du commerce et je vous donne la recette de la Quiche à la fondue de poivrons rouge. Ingrédients :- une pâte feuilletée- trois tomates olivette- deux petits poivrons rouge- 1 oignon blanc- piment d'espelette, sel, poivre. ... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

Glace framboise crumble

Oui, oui encore une glace ! Encore un dessert aux saveurs estivales facile et rapide à faire, pour peu que vous ayiez une sorbetière. Les ingrédients de cette Glace framboise crumble :200 g de brisures de framboises surgelées1 brique de lait concenté non sucré150 ml de crème fraîche épaisse à 15%100 g de sucre glace (ou plus si vous êtes un bec sucré). Mixez le tout dans le blendeur et versez immédiatement en sorbetière. Lorsque vous voyez que la glace est quasiment faite, avant les derniers brassages, ajoutez quatre biscuits... [Lire la suite]
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12 juillet 2007

Sorbet péché mignon

Bon je vous l'accorde : il fait froid, on vit un été pourri, et nos petits tops à bretelles achetés en solde sont soigneusement rangés dans le placard en attendant des jours meilleurs (bien évidemment, je ne m'adresse pas ici à toutes les bloggeuses qui vivent sur la Côte d'Azur...). Bref, QUI, je vous demande bien QUI, aurait aujourd'hui une furieuse envie de sortir la sorbetière ? Eh bien, MOI ! Mais oui, mais oui ! D'abord parce que mon four est en panne, ce qui refrène indubitablement mes envies de brownies et de muffins double... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Le six-quarts de Willy Wonka

Tout est parti d'une recette toute simple de Quatre-Quarts. Une recette simplissime donc, que Nathan avait piqué dans le carnet de recettes de sa marraine Nathalie (vous savez bien "la" Nathalie du gâteau-bateau de pirate...). Nathalie avait "revisité" sa recette en y ajoutant une généreuse couche de glaçage au Nutella mais... je n'avais plus de Nutella à la maison ! Or, en pleine période "Willy Wonka", nous avions une terrrrrrible envie de chocolat (enfin, surtout moi !). Nous avons donc revisité la... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Banana girl rêve de vacances !

... de vacances et de SOLEIL !Non, je ne vais pas me lancer sur une digression sur la météo, sur le fait que l'absence de chaleur en ce début du mois de juillet me désespère, et que j'en ai marre de ma parka noire (la seule qui soit suffisamment étanche en scooter). Bref, je ne vais pas m'étaler sur toutes ces petites choses qui n'interessent personne... Mais pour compenser LE TEMPS POURRI (voilà, c'est dit), je vais piocher quelques rayons de soleil chez les bloggeuses du Sud. Celles qui ont la chance, en ce moment, de cueillir les... [Lire la suite]
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